Schokoladen-Kokos-Shortbread-Riegel
von neoMajaneo38
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine runde 9" Backform mit Kochspray einsprühen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Butter und Zucker vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Diese Mischung in den Boden der vorbereiteten runden Form drücken.
- 6
1/2 Tasse Schokoladenstückchen gleichmäßig über den Teig streuen und leicht eindrücken.
- 7
28 Minuten bei 175 °C backen.
- 8
Die zweite 1/2 Tasse Schokoladenstückchen und die leicht zerdrückten Kokos-Chips auf die Shortbread-Riegel streuen.
- 9
Weitere 3 Minuten backen, bis die Schokolade leicht geschmolzen ist.
- 10
Die Shortbread-Riegel abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
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