Dies ist ein modifiziertes Rezept von allrecipes.com. Sie sind ziemlich süß, aber lecker! Ich würde empfehlen, sie mit der Hälfte des Splenda-Braunen Zuckers zu versuchen. Nächstes Mal werde ich Better Than Peanut Butter verwenden, um Fett und Kalorien zu reduzieren. Diese 2 Änderungen würden jeden Keks auf 87 Kalorien und 2,5 Gramm Fett bringen.
für 24 Portionen
Erdnussbutter, Zucker und Ei vermengen.
Nach Belieben Mehl hinzufügen, bis zu 1/4 Tasse.
Den Teig zu 24 Kugeln formen und auf 2 ungefettete Backbleche legen.
Bei 175 °C etwa 9 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
In die Mitte jedes Kekses einen Schokoladenkuss setzen.
Für 1 weitere Minute backen.
Aus dem Ofen nehmen und 1-2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.
Die Kekse auf ein Abkühlgitter legen.
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Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
