Ergibt etwa 30 Brownies.
für 30 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen und das Gestell in die Mitte des Ofens stellen.
Eine 23 x 23 cm große Backform mit Aluminiumfolie auslegen.
Brownies: In einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser die Butter und Schokolade schmelzen.
Vom Herd nehmen und Zucker und Vanilleextrakt einrühren.
Die Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Mehl und Salz einrühren und mit einem Holzlöffel schlagen, bis der Teig glatt und glänzend ist und sich von den Seiten der Schüssel löst.
Den Brownieteig gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen.
Etwa 25 Minuten backen, bis die Brownies sich von den Seiten der Form lösen und die Ränder leicht braun sind.
Ein Zahnstocher, der in die Mitte der Brownies gesteckt wird, sollte fast sauber herauskommen.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Minzschicht: In der Schüssel des elektrischen Mixers alle Zutaten glatt rühren.
Einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn die Glasur grün sein soll.
Wenn die Glasur zu dick ist, etwas zusätzliche Sahne hinzufügen. (Die Glasur sollte gerade dünn genug sein, um sie zu verstreichen.) Die Glasur gleichmäßig über die abgekühlte Brownieschicht verteilen.
Für etwa 5 bis 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Schokoladenglasur: In einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser die Schokolade und Butter schmelzen.
Über die Minzfüllung verteilen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis die Schokoladenglasur zu matt wird.
Zum Servieren: Die Brownies aus der Form heben und auf ein Schneidebrett legen.
Mit einem scharfen Messer in 30 Quadrate schneiden.
Es ist ratsam, das Messer zwischen den Schnitten mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
Diese Brownies können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!