Ein einfacher, aber hübscher Keks. Schön auf einem Weihnachtsplätzchenteller. Nicht unbedingt ein gesunder Keks, aber er schmeckt gut!
für 33 Portionen
Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und beiseite stellen.
Butter schmelzen, mit Zucker, Eiern und Aroma verquirlen.
Geschmolzene Schokolade unterrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen (man kann die trockenen Zutaten vorher sieben, aber ich habe es nicht gemacht).
Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Zu Esslöffel großen Bällen formen und in Puderzucker wälzen.
Mit 5 cm Abstand auf ein Backblech legen (man kann das Blech mit Backpapier auslegen, ich habe einfach eine beschichtete Form verwendet). Bei 160 °C etwa 15 Minuten backen.
Leicht auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
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