Schokoladen-Revel-Riegel

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 9x13 Zoll große Backform leicht einfetten.

3. 3

   In einer großen Schüssel 1 Tasse Butter und braunen Zucker schaumig schlagen.

4. 4

   Eier und 2 tsp Vanille einrühren.

5. 5

   In einer anderen Schüssel Haferflocken, Mehl, Backpulver und 1 tsp Salz vermengen; in die Buttermasse einrühren und beiseite stellen.

6. 6

   In einem mittelgroßen Topf gesüßte Kondensmilch, Schokoladenstückchen, 2 Esslöffel Butter und 1/2 tsp Salz bei niedriger Hitze erhitzen (ich benutze einfach die Mikrowelle), dabei rühren, bis die Mischung glatt ist.

7. 7

   Vom Herd nehmen.

8. 8

   Walnüsse und 2 tsp Vanille unterrühren.

9. 9

   2/3 der Hafermischung in den Boden der vorbereiteten Form drücken.

10. 10

    Die Schokoladenmischung gleichmäßig darüber verteilen und mit der restlichen Hafermischung (kleine Inseln bilden) dotieren.

11. 11

    30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

12. 12

    Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden.

13. 13

    Ergibt 24, 2"x2" Quadrate.