Schokoladen-Tofu-Pudding
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Zubereitung10 Min
Auf der Suche nach Ideen für proteinreiche Snacks.
für 5 Portionen
Sojamilch mit dem Proteinpulver in einem Vitamix oder einer Küchenmaschine pürieren.
Seidentofu und Kokoscreme hinzufügen und glatt pürieren.
Im Kühlschrank kühlen, bis die Aromen sich verbunden haben und der "Pudding" weich ist.
Mit gehackten Nüssen servieren (Mandeln sind empfehlenswert).
Bei Allergien: Eine weitere 1/2 Portion des Schokoladen-Proteinpulvers kann anstelle des PB2 verwendet werden.
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Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!
