Schokoladen- und Orangenkuchen mit "Nutella"-Creme
von Sabrinax279
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
von Sabrinax279
Dieses Rezept entstand an einem langweiligen Nachmittag und meine Familie liebte es!
für 20 Portionen
Eiweiße trennen und steif schlagen.
In den Kühlschrank stellen.
Eigelbe, Zucker und Butter zusammen schlagen, bis eine Creme entsteht.
Haferkleie, Mehl, Kakao, Honig, Buttermilch hinzufügen und vermischen.
Die gesamte Orange abreiben, den Saft auspressen, Zimt, Muskatnuss, geschmolzene dunkle Schokolade hinzufügen und vermischen.
Backpulver hinzufügen und vermischen.
Mit einem Löffel die Eiweiße vorsichtig unterheben.
40 Minuten backen.
Für die "Nutella"-Creme die Schlagsahne erhitzen und mit der dunklen Schokolade in der Küchenmaschine zu einer Creme vermischen.
Die Haselnüsse hinzufügen und nach Belieben pürieren; kurz für Stückchen oder länger für eine glatte Creme (ich bevorzuge mit Stückchen).
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Den noch warmen Kuchen anstechen und die Creme darauf verteilen.
Genießen.
Beim Unterheben der Eiweiße sehr vorsichtig und behutsam vorgehen, da dies einen großen Unterschied für einen luftigen Kuchen macht.
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
