Kurzbeschreibung
Dies ist eine sehr einfache Glasur, die fettarm und nicht zu süß ist. Da sie mit gesüßter Kondensmilch hergestellt wird, benötigt sie keinen Zucker.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Kondensmilch, Schokolade und eine Prise Salz in einen schweren Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen.
- 2
Vom Herd nehmen, Kaffee und Vanille hinzufügen. Wasser kann anstelle des Kaffees verwendet werden, aber der Kaffee intensiviert den Schokoladengeschmack.
- 3
Abkühlen lassen, gelegentlich umrühren.
- 4
Wenn die Glasur zu dick zum Gießen oder Verteilen ist, leicht in der Mikrowelle erwärmen.
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