Schokoladenkekse - mit Mandelmehl

Name: Schokoladenkekse - mit Mandelmehl
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 125 g Butter, ungesalzen; 60 g Zucker; 0.25 Tasse, gepackter brauner Zucker; 5 g Vanilleextrakt; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 1 großes Eiweiß, frisch; 600 g Mandelmehl; 5 g Backpulver; Prise Salz; 250 g Mini-Schokoladenstückchen

von Moritz-2498

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen30

Desserts

Kurzbeschreibung

Diese schmecken am zweiten Tag noch besser, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie sind super weich und köstlich.

Zutaten

für 30 Portionen

125 g Butter, ungesalzen
60 g Zucker
0.25 Tasse, gepackter brauner Zucker
5 g Vanilleextrakt
1 großes Ei, frisch, ganz, roh
1 großes Eiweiß, frisch
600 g Mandelmehl
5 g Backpulver
Prise Salz
250 g Mini-Schokoladenstückchen

Zubereitung

1
175 °C für 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

137.8

Kalorien

2.4 g

Eiweiß

10.6 g

Kohlenhydrate

10.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

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