Basisrezept für Schokoladenkeksteig, alles kann hinzugefügt werden: Nüsse, Süßigkeiten, Schokoladenstückchen usw. Achten Sie darauf, die Kalorienanzahl zu aktualisieren, um alles zu berücksichtigen, was Sie hinzufügen.
für 36 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermengen.
Butter und beide Zucker mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen, bis sie leicht und luftig sind.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Vanille hinzufügen und erneut vermischen.
Die Mehlmischung nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
In diesem Schritt können die Extras hinzugefügt werden.
Bei 175 °C 13-15 Minuten backen.
Ich habe einen #40 Löffel verwendet und 29 Kekse aus dem Teig bekommen. Werde nach einem kleineren Löffel suchen. Ich habe diese nicht platt gedrückt, also hatten sie eine brownieartige Konsistenz. Ei...
Ich bin nur neugierig, was eine Portion ist? Ein Keks? Zwei? Zehn? :)
Die Kekse schmeckten wie Brownie-Kekse! Lecker! Werde dieses Rezept auf jeden Fall wieder verwenden.
Diese waren sehr gut. Ich habe die Hälfte des Mehls durch Haferkleie ersetzt und 1/3 Tasse Mini-Schokoladenstückchen hinzugefügt. Ich habe auch Vollkornmehl verwendet.
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
