Schokoladenstückchen Butterscotch Puddingkuchen
von fluxBen-64
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit drei der vier Tüten Oreos die Kekse (noch in den Tüten) zerbröseln, bis sie vollständig zerbröselt und fast pulverisiert sind.
- 2
Die letzte Tüte Oreos reservieren, aber die 3 zerbröselten Tüten in eine kleine Schüssel leeren.
- 3
Die 15 g Margarine in der Mikrowelle 20 Sekunden lang schmelzen.
- 4
Die geschmolzene Margarine über die zerbröselten Oreos gießen und mit einem Löffel umrühren, bis so viele wie möglich beschichtet sind; diese um den Rand einer Kuchenform (z. B. 23 cm) drücken.
- 5
Mit der letzten Tüte Oreos etwa 6 Kekse verwenden, um den leeren Raum in der Mitte der Kuchenform zu füllen (die restlichen Kekse aufbewahren).
- 6
2 Tassen kalte fettfreie MILCH in eine Schüssel gießen und 2 Minuten lang mit dem Puddingpulver verquirlen.
- 7
Die Puddingmischung gleichmäßig über die Oreo-Kruste gießen.
- 8
Die restlichen Oreos um den Rand der Kuchenform wie einen Rand verteilen (sie werden nicht um die gesamte Form gehen, also nach Belieben anordnen).
- 9
Die Schokoladenstückchen über den Puddingkuchen streuen.
- 10
Bereit zum Servieren nach nur 5 Minuten!! (oder kann abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis man später essen möchte)
Tipps
Ich habe auch etwas von dem fein gemahlenen Oreo "Staub" reserviert, um ihn über die fertige Pudding zu streuen, nur zur Dekoration.
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Nährwerte pro Portion
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