Kurzbeschreibung
Mein Versuch, einen gesunden Keks zu machen. Sie sind nicht so gut wie normale Schokoladenstückchenkekse, aber nicht schlecht.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
2 Tassen Haferflocken in die Küchenmaschine geben und zu Mehl verarbeiten.
- 2
Die anderen trockenen Zutaten (außer Schokoladenstückchen) hinzufügen und kurz verarbeiten.
- 3
Alle flüssigen Zutaten hinzufügen und bis zur Mischung verarbeiten.
- 4
Schokoladenstückchen vorsichtig von Hand unterheben.
- 5
Mit einem gehäuften Esslöffel für jeden Keks portionieren.
- 6
Bei 190 °C 8 Minuten backen.
Tipps
Der Teig ist etwas flüssig, aber es funktioniert, versprochen.
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