Schokoladenstückchen-Leinsamen-Kekse
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Zubereitung15 Min
für 45 Portionen
Butter, Leinsamen und Zucker vermengen, bis alles gut gemischt ist.
Ei und Vanille hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
Gut vermischen und die feuchten Zutaten unterrühren.
Hier habe ich das Wasser hinzugefügt, um den Teig zu einer Kugel zu formen.
Schokoladenstückchen hinzufügen.
Auf ein Backblech geben (es sind sehr feste Kekse, daher müssen sie etwas gedrückt werden, bevor sie gebacken werden).
Bei 190 °C 10-15 Minuten backen.
Ergibt etwa 45 kleine Kekse.
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