Schuldloser Apfel-Crisp (GF & vegan)
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
In einer Schüssel Apfelscheiben, Zitronensaft und die Hälfte von Zimt & Muskatnuss vermengen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. In einer Pfanne 1 EL Earth Balance schmelzen, die Apfelmischung, den Ahornsirup und 1 TL braunen Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Äpfel weich sind, dabei häufig umrühren, damit sie nicht anbrennen.
In einer Schüssel 1 EL geschmolzenen Earth Balance, Müsli, restlichen braunen Zucker, Zimt & Muskatnuss vermengen.
Die Apfelmischung auf 4 Ramekins verteilen und dann mit der Streuselmischung bedecken.
Alle 4 Ramekins auf ein Backblech stellen und 20 Minuten im Ofen backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen. Kann mit einem nicht-milchhaltigen veganen/GF-Topping serviert werden, dies beeinflusst jedoch die Kalorien.
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Ideal als Beilage oder Dessert!
