für 8 Portionen
Grillpfanne mit Pam einsprühen.
Schwarze Bohnen mit einer Küchenmaschine grob zerdrücken, dabei einige Bohnen in größeren Stücken für die Textur lassen.
Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
8 Patties formen und auf Wachspapier legen.
15 Minuten im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern, um die Patties zusammenzuhalten.
In der Grillpfanne auf dem Herd garen.
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
