Schwarze Bohnen mit Süßkartoffel und Quinoa
von Alina-6755
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Zubereitung10 Min
Kochzeit40 Min
Portionen10
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffel, Zwiebel und Paprika fein hacken, in einen Topf mit Brühe geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind. Die restlichen Zutaten hinzufügen, aber die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und dann zur Kartoffel-Bohnen-Mischung hinzufügen.
- 2
Ergibt etwa 10 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
228.3
Kalorien
9,0 g
Eiweiß
40,5 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
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