Beruhigend und köstlich, diese Suppe scheint mich bereits beim ersten Löffel zu beleben. Ich finde es am einfachsten, sie in einem Slow Cooker zu kochen und den ganzen Tag köcheln zu lassen.
für 6 Portionen
Zwiebel, Paprika und Knoblauch 5 Minuten in Olivenöl anbraten, während die restlichen Gemüse vorbereitet werden.
In den Slow Cooker umfüllen.
Die Bohnen, Tomaten und deren Saft, 4 Tassen Wasser (oder *optionale Gemüse- oder Hühnerbrühe), Lorbeerblätter, Kreuzkümmel, Thymian und Cayenne hinzufügen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Kurz vor dem Servieren den optionalen Zitronensaft einrühren.
Um die Suppe zu verdicken, mindestens 2 Tassen der festen Bestandteile pürieren und zurück in den Kocher geben.
Das ergibt 6 sehr großzügige Portionen.
Das war großartig. Ich habe meine im Slow Cooker mit 2 Tassen getrockneten Bohnen und 6 Tassen Wasser gemacht. Soooo gut!! Danke.
Wie lange kocht man das und welche Einstellung verwendet man? Ich möchte das heute machen!
Ich habe das gemacht, aber auf meine Art, indem ich die Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Olivenöl angebraten habe, dann die Dosen schwarzen Bohnen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt habe. W...
Meine Tochter hat Mais, geschnittene Jalapeños und ein paar mehr Gemüse hinzugefügt, aber es war am ersten Tag UND als Reste großartig! Danke fürs Teilen!
Das war fantastisch! Ich habe es mit 3 Tassen Wasser anstelle von 4 gemacht und es nach etwa 7 Stunden püriert, dann noch eine halbe Stunde weiterkochen lassen. Großartig mit etwas leichter saurer Sah...
Eine perfekte, wärmende Suppe für den Herbst!
Gemüse-Chili, so einfach und so lecker!! Dieses Rezept wurde von The Clueless Vegetarian übernommen und ein wenig angepasst. MAN KANN DEN NATRIUMGEHALT DEFINITIV SENKEN, WENN MAN NIEDRIGEN NATRIUMGEHALT BEI SCHWARZEN BOHNEN BEKOMMT!!!
