Schwarze Bohnen- und Vollkornreis-Burger
von Elias_Schulz
Kurzbeschreibung
Gemüseburger mit schwarzen Bohnen und Reis.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Reis kochen (1 Tasse trockenen Reis und 2 Tassen Wasser in einen Topf geben.
- 2
Zum Kochen bringen.
- 3
Sobald es kocht, die Hitze auf niedrig reduzieren und 25 bis 30 Minuten oder bis das Wasser vollständig absorbiert ist, abdecken.) Während der Reis kocht, die restlichen Zutaten vorbereiten.
- 4
Die Bohnen mit einer Gabel zerdrücken.
- 5
Gewürze, Worcestersauce, Steaksoße und Ei zu den Bohnen geben.
- 6
Den fertigen Reis unter die Bohnenmischung heben.
- 7
Die Semmelbrösel zur Mischung hinzufügen, um sie zu verdicken.
- 8
Eine Pfanne bei niedriger Hitze (Stufe 3 auf meinem Herd) mit etwas Olivenöl erhitzen.
- 9
1/2 Tasse der Mischung abmessen und in die Pfanne geben.
- 10
Die Mischung wird ziemlich klebrig sein, aber man kann sie mit einem Spatel in schöne runde Patties formen.
- 11
Braten, bis sie braun und knusprig sind.
- 12
Genießen!
Tipps
Es wird salzfreies Burgergewürz verwendet, um den Natriumgehalt niedrig zu halten.
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Nährwerte pro Portion
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