Tolles Rezept für den Slow Cooker
für 6 Portionen
Überschüssiges Fett vom Schwein trimmen und wegwerfen.
Eine große Pfanne mit Antihaftspray besprühen; bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schweinefleisch hinzufügen; 10 Minuten braten oder bis es von allen Seiten gebräunt ist.
Entfernen; beiseite stellen.
Zwiebel, Sellerie, Pekannüsse, Jalapeño-Pfeffer, Salbei, Rosmarin und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben.
5 Minuten kochen oder bis sie zart sind; beiseite stellen.
Maisbrot-Füllmischung, Gemüse-Mischung und Brühe in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Ei unterrühren.
Die Füllmischung in den Slow Cooker geben.
Das Schweinefleisch darauf anrichten.
Abdecken und 5 Stunden auf niedriger Stufe garen oder bis das Schweinefleisch zart und in der Mitte kaum rosa ist.
Mit einem Gemüsesalat servieren, wenn gewünscht.
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Ein einfaches Gericht aus dem Slow Cooker für die geschäftigsten Nächte. Schmeckt großartig über braunem Reis (nicht in der Kalorienzählung enthalten).
