Eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten!...
für 6 Portionen
Idahoan-Kartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Kartoffeln schälen und kochen, bis sie zart sind, oder Reste verwenden.
Mit einem Mixer pürieren.
Beiseite stellen.
Karotten blanchieren und beiseite stellen.
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln anbraten.
Marinara-Sauce hinzufügen und gut vermischen, dann die Mischung in eine Auflaufform oder Pie-Form geben.
Die blanchierten Karotten über die Fleischmischung schichten.
Die gefrorene Mais darüber verteilen.
Mit den pürierten Kartoffeln bedecken.
Bei 175 °C 15-20 Minuten backen, dann die Kartoffeln vorsichtig mit Butter bestreichen, Käse hinzufügen (optional) und weitere 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Heiß servieren.
Kann mit jedem Hackfleisch Ihrer Wahl zubereitet werden, Käse ist optional. Es können auch gut abgetropfte Dosenkarotten verwendet werden...
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Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
