SHORTBREAD-Buttons - Die beste Shortbread, die es je gab!

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 150 °C vorheizen. In einer Schüssel alle Zutaten kombinieren, mit einer Gabel oder einem Teigmischer die weiche Butter und die trockenen Zutaten gut vermischen... es scheint anfangs unmöglich zu sein und Sie werden wahrscheinlich Ihrem Arm eine Pause gönnen müssen, da dies ernsthafte Muskelkraft erfordert!

2. 2

   Weiter die Zutaten vermischen und in die Butter einarbeiten, die Mischung wird zuerst krümelig und nach 10-20 Minuten des Mischens mit der Gabel erhalten Sie eine schöne Teigkonsistenz.

3. 3

   Zu kleinen Bällchen formen (etwas weniger als 1 Teelöffel Teig verwenden), die Kugel leicht abflachen, sodass sie rund bleibt, aber nicht zu flach ist, sie sollte wie ein dicker Knopf aussehen... schließlich nehmen Sie einen Zahnstocher und stechen 4 Löcher hinein, damit es wie ein Knopf aussieht.

4. 4

   12-15 Minuten backen, die Unterseite jedes Kekses wird schön goldbraun, aber die Oberseite der Kekse bleibt weiß und sieht aus, als wären sie beim ersten Herausnehmen aus dem Ofen nicht durchgebacken... überprüfen Sie die Unterseite, wenn sie goldbraun ist, dann aus der heißen Form nehmen und abkühlen lassen, sobald sie vollständig abgekühlt sind, wird der Keks fest und zerfällt nicht, wie es der Fall ist, wenn sie heiß aus dem Ofen kommen.

5. 5

   Wenn Sie sie etwas aufpeppen möchten, schauen Sie sich mein Rezept für hausgemachte zuckerfreie Schokolade an, Sie können jeden Keks zur Hälfte in Schokolade tauchen, sie fest werden lassen und jetzt haben Sie das Beste aus beiden Welten... Shortbread & Schokolade!