Sloppy Jack-Daniels oder nicht - auf meine Art

Zubereitung

1. 1

   In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze das Fleisch, die Zwiebel und die Paprika anbraten; Flüssigkeit abgießen.

2. 2

   Beiseite stellen.

3. 3

   In einem Topf Knoblauch, Senf, Ketchup, Honig und Jack Daniels vermengen; gründlich mischen, dann zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4. 4

   Die Fleisch-Paprika-Mischung zur Sauce geben.

5. 5

   Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

6. 6

   Auf einem Lieblings-Hamburgerbrötchen servieren.