für 2 Portionen
Eine Grillplatte oder große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den Boden mit Olivenöl bedecken.
Zwiebeln und Paprika hinzufügen und unter Rühren 6 bis 8 Minuten karamellisieren.
Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Sekunden weiterkochen.
Die Mischung zur Seite schieben und das Fleisch in die heiße Fläche der Grillplatte geben.
Das Fleisch 2 Minuten lang braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Das Fleisch mit den karamellisierten Zwiebeln und Paprika vermengen.
In zwei Portionen teilen und mit Käse belegen, bis er schmilzt.
Das Brot aufschneiden und das Innere aushöhlen, dann auf das Fleisch und den Käse legen.
Wenn der Käse geschmolzen ist, die Sandwiches umdrehen und nach Belieben belegen.
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