Slow Cooker - Ingwer Knoblauch Honig Hähnchenschenkel ohne Knochen
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Zubereitung10 Min
Gesund zubereitet!
für 4 Portionen
1/2 Esslöffel Olivenöl in den Slow Cooker geben oder den Boden besprühen.
Hähnchenschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer kleinen Schüssel 1/2 Teelöffel Hühnerbrühe mit 1/2 Tasse Wasser verquirlen und mit dem Mandelmehl vermengen.
Knoblauch, Tamari-Sojasauce, Honig und Sesamöl hinzufügen.
Ingwer und gehackte Zwiebeln einrühren.
Hähnchen hinzufügen und gut mit der Mischung überziehen.
Hähnchen und Sauce in den Slow Cooker geben.
Hähnchen in einer einzigen Schicht anordnen.
Slow Cooker abdecken und 6 Stunden auf niedriger oder 3 Stunden auf hoher Stufe garen.
Nach der Hälfte der Garzeit umrühren und die Hähnchenteile wenden.
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Etwa eine Stunde vor dem Servieren die Esslöffel Maisstärke und das Kurkumapulver mit ein paar Esslöffeln Wasser vermengen und in den Topf geben.
Wenn es eingedickt ist, mit frisch gehacktem Koriander und etwas von der restlichen Sauce über das Hähnchen servieren.
Dieses Gericht wird über geriebenem frischem Blumenkohl serviert, der in etwas Butter, Salz, Pfeffer und weißem Kochwein 5 Minuten gekocht wurde.
Schnell und einfach, so sollte das Abendessen sein!!
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
