Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Keule, den Oberschenkel und den Flügel mit gehackten Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Kräutern (z. B. Rosmarin, Knoblauch und Thymian) 6 Stunden köcheln lassen.
- 2
Durch ein feines Sieb abseihen und die Brühe zurück in den Slow Cooker geben.
- 3
Fleisch abkühlen lassen und von den Knochen abziehen, dann das Fleisch zurück in den Slow Cooker geben.
- 4
Neue Gemüse hinzufügen und eine weitere Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen.
Tipps
Kann über gekochtem Reis oder Nudeln serviert werden oder man kann Knödel machen – mmmmmm.mmmmmm.lecker!
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Nährwerte pro Portion
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