Kurzbeschreibung
Das Rezept meines Vaters. Beide Eltern konnten kochen!
Zutaten
für 40 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Rührschüssel die Butter 30 Sekunden bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- 2
Zucker, Backpulver und Weinstein hinzufügen.
- 3
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Ei und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Mehl hinzufügen, bis es nicht mehr vermischbar ist, dann den Rest von Hand hinzufügen.
- 6
1 Stunde kühlen.
- 7
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 8
Zucker und Zimt vermengen.
- 9
Teig zu 2,5 cm großen Bällen formen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
- 10
10-11 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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