Kurzbeschreibung
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier hinzufügen.
- 2
Gut vermischen.
- 3
In einer separaten Schüssel Mehl, Weinstein, Natron und Salz sieben.
- 4
Die Mehlmischung mit der Buttermasse kombinieren und gut vermengen.
- 5
Den restlichen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 6
Mit einem Melonenausstecher den Keksteig abmessen, zu Kugeln formen und in Zimt-Zucker wälzen.
- 7
Bei 175 °C 9-11 Minuten backen und die Bleche zur Hälfte drehen.
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Nährwerte pro Portion
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