So einfacher Schweinebraten
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Rinde des Vollkornbrotes entfernen und das weiche Innere in Stücke reißen.
Mit der Milch einweichen, bis es matschig ist.
Das Ei hinzufügen.
Das Schweinehackfleisch in eine große Schüssel geben.
Mit der Brot- und Eimischung vermengen.
Salz und Knoblauch hinzufügen.
Gut vermengen.
45 Minuten backen, dann den Braten wenden, sodass die andere Seite oben ist, und weitere 20 Minuten backen.
Mit der Lieblingssoße, Gemüse oder Reis servieren.
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