So einfacher Schweinebraten

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Die Rinde des Vollkornbrotes entfernen und das weiche Innere in Stücke reißen.

3. 3

   Mit der Milch einweichen, bis es matschig ist.

4. 4

   Das Ei hinzufügen.

5. 5

   Das Schweinehackfleisch in eine große Schüssel geben.

6. 6

   Mit der Brot- und Eimischung vermengen.

7. 7

   Salz und Knoblauch hinzufügen.

8. 8

   Gut vermengen.

9. 9

   45 Minuten backen, dann den Braten wenden, sodass die andere Seite oben ist, und weitere 20 Minuten backen.

10. 10

    Mit der Lieblingssoße, Gemüse oder Reis servieren.