Kurzbeschreibung
Das Originalrezept verlangte nach Quinoa, aber ich hatte keine im Haus. Ganz würzig mit dem Cayenne.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse und Kräuter mit den Bohnen vermischen. Separat Olivenöl, Limettensaft, Cayenne und Salz vermischen, um das Dressing zu erstellen.
- 2
Das Dressing zum Salat hinzufügen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
Tipps
Viel würziger mit dem Cayenne - nach Bedarf anpassen. Kann 180 g Quinoa für zusätzliches Eiweiß hinzufügen.
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