Diese Suppe ist eine Geschmacksexplosion! Eine Mischung aus Aromen aus aller Welt. Denken Sie an Schärfe mit Chili, an Nussigkeit mit Tahini, an asiatische Noten mit Miso und Nama Shoyu.
für 4 Portionen
Alle Zutaten in einem Mixer (ich benutze meinen Kitchenaide) oder einer Küchenmaschine pürieren.
Ersatz für Butternusskürbis oder andere Lieblingskürbisse oder Süßkartoffeln. Ja, man kann sie roh essen. Die Suppe kann mit Avocadostücken, kleinen Tomatendices, Frühlingszwiebelstreifen, Lieblingskräutern, Sprossen oder Mikrogemüse, Kürbiskernen, Pistazien oder Mandeln garniert werden.
Dies ist eine köstliche Rohkostsuppe, die einen ernährungsphysiologischen Kick liefert.
Jetzt wissen Sie, was Sie mit Ihrer Sommerernte machen können. Dieses Rezept ergibt eine köstlich dicke Suppe.
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