Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 4 Zutaten in den oberen Teil eines Wasserbades geben; mit einem Schneebesen umrühren.
- 2
Bei simmerndem Wasser kochen, bis die Mischung leicht eindickt (ca. 15 Minuten), dabei ständig mit einem Schneebesen umrühren.
- 3
Vom Herd nehmen; Vanille, Sahne und Bourbon hinzufügen und umrühren, bis die Mischung glatt ist.
- 4
Plastikfolie auf die Oberfläche der Sauce legen; kühlen.
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Nährwerte pro Portion
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