Spaghetti-Kürbis au Gratin

Zubereitung

1. 1

   Kürbis halbieren, Kerne entfernen.

2. 2

   In einer abgedeckten Schüssel mit 0,6 cm Wasser platzieren.

3. 3

   10-12 Minuten in der Mikrowelle garen.

4. 4

   In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter, Zwiebeln, roten Pfeffer, Knoblauch und Petersilie hinzufügen.

5. 5

   Kochen, bis die Zwiebel leicht braun ist.

6. 6

   Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

7. 7

   Mit einer Gabel das Innere des Kürbisses herauskratzen und in eine kleine Schüssel geben.

8. 8

   Zwiebeln und saure Sahne hinzufügen.

9. 9

   Die Hälfte des Käses hinzufügen und gut vermengen.

10. 10

    In eine gefettete Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.

11. 11

    Bei 190 °C 15-20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.