Spaghetti-Kürbis-Lasagne-Auflauf
von Luisa52
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept ist absolut fabelhaft.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und 20–30 Minuten bei 190 °C backen.
- 2
Kürbis sollte weich sein, wenn man mit einer Gabel hinein sticht.
- 3
Fleisch aus der Schale entfernen, gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 4
Zwiebel und Paprika in etwas Olivenöl 8 Minuten anbraten.
- 5
Tomaten, Putenhackfleisch, Basilikum, Knoblauchpulver, Petersilie sowie Salz und Pfefferflocken hinzufügen.
- 6
15 Minuten köcheln lassen.
- 7
In einer Auflaufform die Hälfte des Spaghetti-Kürbisses, Hüttenkäse, Mozzarella und Sauce schichten, dann wiederholen und mit Parmesan abschließen.
- 8
Bei 190 °C 25–30 Minuten backen, bis es blubbert.
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