für 21 Portionen
Zwiebeln und Butter in einem mikrowellengeeigneten Behälter erhitzen und 2–3 Minuten auf hoher Stufe garen, bis die Zwiebeln zart sind.
In einer großen Schüssel die Eier schlagen, Hüttenkäse, Nüsse und G.W. Brühe hinzufügen.
Das Marmite in die gegarten Zwiebeln rühren (die heißen Zwiebeln verwenden, um das Marmite vom Messlöffel zu schmelzen).
Die Zwiebel-Marmite-Mischung zur Eier-Hüttenkäse-Mischung geben.
Die Special K Cerealien unterheben.
In eine gefettete (besprühte) 9x13 Zoll Form geben und bei 175 °C 1 bis 1,25 Stunden backen.
Dieser Laib lässt sich auch sehr gut in gut gefetteten Muffinförmchen backen. Ein doppeltes Rezept ergibt etwa 26 Muffin-Portionen (1/2 Tasse). Die Backzeit auf 30–45 Minuten anpassen.
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Schnelle Mahlzeit
