Schnelle Mahlzeit
für 1 Portionen
Eier und Hüttenkäse zusammen schlagen. Eine beschichtete Pfanne mit Kochspray besprühen.
Paprika und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gerade zart sind, etwa 2 Minuten.
Die Eimischung hinzufügen.
Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.
Kochen, bis sie fest sind, dabei nach Bedarf häufig umrühren.
Mit Salsa toppen und genießen. 1 Portion (kann leicht geteilt werden, um 2 zu servieren). Hinweis: Anstelle von Paprika kann man auch anderes Gemüse ausprobieren.
Ich verwende manchmal in Streifen geschnittenen Kürbis und Zwiebeln anstelle der Paprika.
Fabelhafte Alternative zu Kartoffeln und Eiern.
Perfekt für Frühstücksburritos.
Wenn man den Tag mit einem Kick beginnen möchte, ist dies das perfekte Gericht!
Sogar gut für ein schnelles Abendessen.
Das war fantastisch! Ich hatte Hüttenkäse mit großen Körnern und während es kochte, habe ich ihn zerdrückt - gab ihm eine cremige Konsistenz (man konnte den Hüttenkäse überhaupt nicht schmecken). Ich ...
Ich habe das gerade gemacht. Sehr, sehr lecker. Es wäre gut, in eine Burrito-Hülle gewickelt zu werden. Mein Sohn mochte es auch, ich werde das auf jeden Fall wieder machen. Danke.
Das ist lecker! Muss halbiert werden, da die Portion für zwei Personen ausreicht. Ich habe gewürfelte Champignons hinzugefügt. Die Salsa oben drauf gab ihm einen schönen Kick!
Die Kalorien in diesem Rezept schienen ziemlich niedrig, da es 2 Eier und Hüttenkäse enthält. Bei der Überprüfung der Kalorien pro Zutat stellte ich fest, dass es nur ein Ei sein sollte. Offensichtlic...