Dieses gesunde vegetarische Gericht ist vollgepackt mit geschmackvollem Gemüse, hat einen reichhaltigen rauchigen Schweizer Käsegeschmack und einen Hauch von Schärfe.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Den braunen Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
Zwiebel und Paprika würfeln und 5 Minuten in Olivenöl anbraten.
Vegetarische Krümel hinzufügen und weiter anbraten, bis sie aufgetaut sind.
Champignons und Brokkoli hinzufügen.
Mit schwarzem Pfeffer, Mortons Gewürzmischung und Cayennepfeffer würzen.
Umrühren und die Hitze reduzieren.
Köcheln lassen.
Falls nötig abtropfen und vom Herd nehmen.
Die Kondensmilch-Selleriecremesuppe langsam in den Reis gießen.
Etwa eine halbe Tasse Wasser hinzufügen.
Viele Zutaten, aber es hat einen großartigen Geschmack. Es ist eines der Gerichte, die man im Voraus zubereiten und diese Woche essen und einige einfrieren kann.
Absolut köstlich! Sogar mein wählerischer Esser hat nach Nachschlag gefragt! Ich habe geräucherten Gouda und geräucherten Cheddar zusammen mit geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Koriander verwendet...
Mein Freund mochte das sogar! Ich habe kreolische Gewürze, Cheddar und Gouda verwendet, und da ich keine Cremesuppe hatte, habe ich 1/2 Tasse Gemüsebrühe, einen Spritzer Sahne, etwas Sauerrahm und ein...
Tolle Idee
Kein großartiges Rezept.
Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.
Erhitzen, bis es heiß ist, und die Hitze ausschalten.
Abdecken und 5 Minuten dämpfen lassen.
Die Reismischung in eine große Schüssel geben.
Die Gemüse-Mischung hinzufügen.
Gründlich umrühren.
Abgetropfte schwarze Bohnen unterrühren.
Geräucherten Schweizer Käse und eine halbe Tasse italienische Käsemischung hinzufügen.
Erneut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Den restlichen Käse über die Mischung streuen.
Die Auflaufform mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse zu bräunen beginnt.
Ergibt 6 Portionen.
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
Eine schnelle, sättigende Mahlzeit für jeden Abend der Woche.
