Kurzbeschreibung
Ich habe dieses Rezept aus "Prevention. Beste Rezepte zur Gewichtsreduktion - 145 köstliche Mahlzeiten ohne Schuldgefühle" gefunden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 20x20 cm große Backform mit Kochspray einfetten.
- 3
Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- 4
Makkaroni hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
- 5
Abgießen und zurück in den Topf geben.
- 6
Kürbispüree und Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf vermengen, während die Makkaroni kochen.
- 7
Mit einem Schneebesen glatt rühren und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
- 8
6 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung eindickt.
- 9
Vom Herd nehmen und Käse, Senf, Salz und Pfeffer einrühren.
- 10
Spinat und saure Sahne unter die Käsemischung rühren.
- 11
Die Spinat-Käsemischung zu den Makkaroni geben und gut vermischen, dabei Klumpen aufbrechen.
- 12
Die Makkaronimischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- 13
Mit Panko bestreuen.
- 14
15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig und blubbernd ist.
- 15
5 Minuten abkühlen lassen, bevor in 4 Quadrate geschnitten wird.
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