Ich habe dieses Rezept aus "Prevention. Beste Rezepte zur Gewichtsreduktion - 145 köstliche Mahlzeiten ohne Schuldgefühle" gefunden.
für 4 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20x20 cm große Backform mit Kochspray einfetten.
Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Makkaroni hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
Abgießen und zurück in den Topf geben.
Kürbispüree und Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf vermengen, während die Makkaroni kochen.
Mit einem Schneebesen glatt rühren und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
6 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung eindickt.
Vom Herd nehmen und Käse, Senf, Salz und Pfeffer einrühren.
Spinat und saure Sahne unter die Käsemischung rühren.
Die Spinat-Käsemischung zu den Makkaroni geben und gut vermischen, dabei Klumpen aufbrechen.
Die Makkaronimischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
Mit Panko bestreuen.
15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig und blubbernd ist.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor in 4 Quadrate geschnitten wird.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
