für 4 Portionen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer separaten Schüssel Spinat, Zwiebel, Hüttenkäse, Ei und Gewürze nach Wahl vermengen (normalerweise nur frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Basilikum).
Die Nudeln abgießen und zur Spinat-Käsemischung hinzufügen und umrühren.
Eine Auflaufform oder eine beliebige Backform verwenden, mit Alufolie auslegen und die Nudelmasse darauf verteilen.
Den geriebenen Mozzarella obenauf streuen.
Zuletzt die Traubentomaten halbieren und oben anrichten.
30 Minuten backen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Rezept wurde aus einer älteren Version, die ich seit Jahren habe, gesundheitsbewusst überarbeitet. Ich habe die alte, weniger gesunde Version über Bord geworfen! Der Weizenkleie nimmt Feuchtigkeit auf, sodass die Sauce beim Schneiden nicht herausläuft. Sie liefert auch Ballaststoffe. Wenn Sie keine Weizenkleie zur Hand haben, ersetzen Sie sie einfach durch ein großes Ei. Verwenden Sie auch das Gemüse, das Sie zur Verfügung haben! Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für Auberginen, Zucchini, Karotten usw. Viel Spaß! *Lässt sich auch gut einfrieren (denken Sie an die Bequemlichkeit!).
Von The Kitchen Sink Recipes.
