Leichte Variante der Lasagne. Ideal für den fleischlosen Montag.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Nudelsauce und Wasser vermischen.
Eier, Ricotta und Parmesan vermengen.
Eine 9x13 Zoll große Form mit Kochspray einsprühen.
Etwa eine Tasse der Wasser/Sauce-Mischung verteilen.
3 Lasagne-Nudeln darauflegen.
1/3 der Käsemischung auf die Nudeln verteilen und 1/3 Spinat daraufgeben.
Die Schritte 4 und 6 zweimal wiederholen.
Mit Mozzarella belegen.
Mit Aluminiumfolie abdecken.
Eine Stunde bei 190 °C abgedeckt backen.
Unbedeckt weitere 15 Minuten backen, um den Käse zu bräunen.
Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
Spinatlasagne
Dies ist eine köstliche Lasagne, die auch mageres Rinderhackfleisch enthält. Man kann mageres Putenhackfleisch verwenden oder das Fleisch weglassen, wenn gewünscht.
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