Splenda Lebkuchenplätzchen
von vxvera2319
Kurzbeschreibung
Dies ist eine Überarbeitung des Rezeptes für die fröhlichen Lebkuchenplätzchen von der Splenda-Website. Ich habe die Butter- und Eiermenge für den Geschmack beibehalten, aber vielleicht könnte man sie weiter reduzieren, um die Kalorien zu senken.
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Natron, Backpulver und Gewürze in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Butter, Splenda und Salz in einer großen Schüssel cremig rühren.
- 3
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
- 4
Melasse und Wasser hinzufügen.
- 5
Gut umrühren.
- 6
Die Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Den Teig 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor er ausgerollt und in Formen geschnitten wird.
- 8
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 9
Den Plätzchenteig auf etwas weniger als 1/4 Zoll ausrollen.
- 10
In gewünschte Formen mit ca. 3" Ausstechern schneiden.
- 11
Es ergeben sich etwas über 60 Plätzchen.
- 12
Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis sie fest, aber nicht braun sind.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Danke
Lecker!
Sie schmecken genau wie die meiner Großmutter...................Lecker.
Gut
Werde ich ausprobieren.