SproutPeople Bohnenburger (Gemüseburger)
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Zubereitung15 Min
Dieses Rezept stammt von SproutPeople.org - verwenden Sie Ihre Sprossen, um einen großartigen Gemüseburger zu machen, und garnieren Sie ihn mit Sprossen!
für 4 Portionen
Die Sprossen fein hacken oder in einer Küchenmaschine pürieren.
Alle Zutaten vermengen.
Zu dünnen (1/4 Zoll) Patties formen.
Eine Pfanne (Gusseisen funktioniert sehr gut) bei mittlerer bis hoher Hitze für eine Minute erhitzen.
Öl hinzufügen und eine Minute oder so erhitzen, bis es fast raucht.
Patties in die Pfanne legen.
Leicht auf jeder Seite anbraten.
Nach Belieben garnieren.
Auf Brot, Brötchen oder ohne servieren.
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
Diese sind perfekt für den Grill. Ich benutze dieses Rezept auch, um Fleischbällchen zu machen (ein Ei und 1/2 Tasse Semmelbrösel hinzufügen).
