Steinfrucht-Quesadilla von Caitlin

Zubereitung

1. 1

   Das Obst vorbereiten.

2. 2

   Zuerst in der Mitte durchschneiden und den Kern entfernen.

3. 3

   Dann jede Hälfte des Obstes dünn schneiden.

4. 4

   Auf die eine Hälfte der großen Tortilla 1/2 der dünn geschnittenen Pflaume verteilen und mit 1/2 Tasse geriebenem Käse belegen.

5. 5

   Zusammenklappen.

6. 6

   Eine große beschichtete Pfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen.

7. 7

   Die gefaltete Quesadilla in die heiße Pfanne legen und 1-2 Minuten rösten, bis sie auf einer Seite goldbraun ist.

8. 8

   Nach dem ersten Seite umdrehen und weitere 2 Minuten rösten, bis die zweite Seite goldbraun ist.

9. 9

   Sobald beide Seiten geröstet und der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen.

10. 10

    Die Quesadilla einige Minuten abkühlen lassen, schneiden und servieren.

11. 11

    Hilfreiche Hinweise: Für minimalen Aufwand und eine schnellere Zubereitung verwenden Sie Ihren George Foreman Grill oder Panini-Grill.

12. 12

    Steinfrüchte sind Früchte mit einem Kern.

13. 13

    Sie können immer reife Pfirsiche, Pflaumen oder Nektarinen für dieses Rezept verwenden.

14. 14

    Chihuahua-Käse kann schwer zu finden sein, außer auf Bauernmärkten oder in Käseläden.

15. 15

    Wenn Sie nicht danach suchen möchten, ersetzen Sie ihn durch geriebenen Mozzarella oder Ihren Lieblingsmildkäse.