Stroganoff mit Muschelnudeln

Name: Stroganoff mit Muschelnudeln
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 50 g saure Sahne; 1,5 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh; 375 g Rinderhack, gekocht, in der Pfanne gebräunt, 85 % mageres Fleisch / 15 % Fett; 56 g Country Crock, Shedd's Spread Country Crock Light (weich), 1 EL; 336 g Skinner mittlere Muschelnudeln, 1 Portion = 56 g; 60 g Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Petersilie; 1 Portion Kitchen Bouquet

von Luisa_Richter

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Portionen7

Rind & Schwein

Rinderhack in einer sehr leichten cremigen Stroganoff-Sauce mit mittleren Muschelnudeln! Mit ein paar guten Gemüsebeilagen servieren, um die Kohlenhydrate auszugleichen!

Zutaten

für 7 Portionen

50 g saure Sahne
1,5 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh
375 g Rinderhack, gekocht, in der Pfanne gebräunt, 85 % mageres Fleisch / 15 % Fett
56 g Country Crock, Shedd's Spread Country Crock Light (weich), 1 EL
336 g Skinner mittlere Muschelnudeln, 1 Portion = 56 g
60 g Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Petersilie
1 Portion Kitchen Bouquet

Zubereitung

1
Fleisch mit Gewürzen und Zwiebeln anbraten. Zutaten hinzufügen, um es cremig zu machen, wie saure Sahne und Margarine. Nudeln separat kochen, abtropfen lassen, zur Fleisch- und Sauce-Mischung geben, alles leicht köcheln lassen. Bei Bedarf zusätzliche Gewürze hinzufügen, Zwiebel, Petersilie usw.
2
Mangia!!!

Nährwerte pro Portion

354.9

Kalorien

21,4 g

Eiweiß

39,2 g

Kohlenhydrate

11,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

3.9 (354)

In 25 Minuten fertig.

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