Südliche grüne Bohnen, Schinken und Kartoffeln

Name: Südliche grüne Bohnen, Schinken und Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2800 g Dosen geschnittene grüne Bohnen (2 große Dosen); 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 450 g Schinkenstücke; 4 große Russet-Kartoffeln oder 12 rote Kartoffeln; 50 g Rinderbrühe in Pulverform oder 4 Würfel

von MoritzS_30

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Zubereitung10 Min

Kochzeit240 Min

Portionen10

Abendessen Rind & Schwein

Zutaten

für 10 Portionen

2800 g Dosen geschnittene grüne Bohnen (2 große Dosen)
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
450 g Schinkenstücke
4 große Russet-Kartoffeln oder 12 rote Kartoffeln
50 g Rinderbrühe in Pulverform oder 4 Würfel

Zubereitung

1
Grüne Bohnen, Schinkenstücke, geschnittene Zwiebel und geviertelte Kartoffeln in einen Slow Cooker geben. Genug Wasser hinzufügen, um 3/4 der Mischung zu bedecken. Rinderbrühe über die grünen Bohnen streuen.
2
4-8 Stunden kochen, bis die Kartoffeln zart sind und die grünen Bohnen gut gewürzt sind.