Südwest-Salat

Name: Südwest-Salat
Yield: 3 Portionen
Ingredients: ?Römersalat; ?Handvoll Traubentomaten; ?2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben; ?2 kleine Baby-Paprika, rot, gelb oder orange, gewürfelt; ?1/2 Tasse schwarze Bohnen; ?1/2 Tasse süßer gefrorener Mais, aufgetaut; ?1 Esslöffel rohe oder geröstete Kürbiskerne; ?1 Avocado, gewürfelt; ?2 Esslöffel Cotija-Käse

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Portionen3

Mexikanisch

Mittagessen

Vegetarisch

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 3 Portionen

?Römersalat
?Handvoll Traubentomaten
?2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben
?2 kleine Baby-Paprika, rot, gelb oder orange, gewürfelt
?1/2 Tasse schwarze Bohnen
?1/2 Tasse süßer gefrorener Mais, aufgetaut
?1 Esslöffel rohe oder geröstete Kürbiskerne
?1 Avocado, gewürfelt
?2 Esslöffel Cotija-Käse

Zubereitung

1
Zutaten mit Koriander-Limetten-Vinaigrette vermengen.

Nährwerte pro Portion

236.4

Kalorien

9.4 g

Eiweiß

26.3 g

Kohlenhydrate

13.6 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (49)

Toller Salat oder grobe Salsa.

MexikanischSalat

15 Min

4.6 (271)

Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.

BeilagenMexikanisch

5 Min

Südwest-Salat

Zutaten

Zubereitung

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Südwest-Salat

Kurzbeschreibung

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