Der beste Weg, dies zu beschreiben, ist, dass es aussieht wie das, was man auf Buffets sieht. Schmeckt jedoch besser, meiner Meinung nach. Dieses Schweinefleischrezept riecht fantastisch und ist wirklich köstlich!
für 6 Portionen
Ei, Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen.
Die Schweinefleischstücke in dieser Mischung wälzen und im Öl anbraten.
Hitze reduzieren, abdecken und das Schweinefleisch 20 bis 30 Minuten langsam garen.
Paprika schneiden, dann 1 Minute in Wasser kochen und abtropfen lassen.
Paprika und Ananas zum Schweinefleisch geben, abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke, Sojasauce, Essig, Zucker und Ananassaft vermengen.
Diese Mischung kochen, bis sie dick und klar wird.
Diese Mischung über das Schweinefleisch gießen, umrühren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Optional: Mit Reis oder Nudeln servieren.
Das Schweinefleisch passt besser zu Reis als zu Nudeln.
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