Süß-saurer Speck-Dressing
von .JonasQ53
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
6 Scheiben Speck auslassen. Vorab den Speck hacken oder nachher zerbröseln.
- 2
Nach dem Entfernen des Specks sollte etwa 2-3 EL Speckfett übrig sein.
- 3
Die fein gehackte Zwiebel zum Speckfett geben und 1 Minute anbraten, dann eine Prise Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 4
Zucker hinzufügen und umrühren, bis er goldbraun wird, dann Honig und 1/4 Tasse Apfelessig sowie 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und weiter 3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann vom Herd nehmen und bei gewünschter Temperatur servieren.
Tipps
Es wurde Speck mit Ahorngeschmack verwendet...
Ähnliche Rezepte
Spinat- und Birnensalat mit Dijon-Vinaigrette
Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.
Olivenöl- und Zitronen-Salatdressing
Frisches Sommer-Salatdressing
Erdbeer-Spinat-Salat
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!