Spinat- und Birnensalat mit Dijon-Vinaigrette
von Jonasvera343
Kurzbeschreibung
Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Wasser, Essig, Olivenöl, Honig, Dijon-Senf und schwarzen Pfeffer verquirlen.
- 2
In einer großen Schüssel die Birnenscheiben und 2 Esslöffel der Vinaigrette hinzufügen und vermengen.
- 3
Die restliche Vinaigrette, den Spinat und die Zwiebel hinzufügen und vermengen.
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Nährwerte pro Portion
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