Süße Brötchen

Name: Süße Brötchen
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 76 Gramm Butter, gesalzen; 60 g Butter, gesalzen; 125 g Milch, 2%, mit zusätzlichen fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 5 g Salz; 125 g Wasser, Leitungswasser; 60 g Zucker, granuliert; 30 g Hefe, Bäckerhefe; 450 Gramm Mehl, weiß

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Zubereitung120 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen12

Beilagen Thanksgiving Vegetarisch

So einfach und so, so lecker!

Zutaten

für 12 Portionen

76 Gramm Butter, gesalzen
60 g Butter, gesalzen
125 g Milch, 2%, mit zusätzlichen fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A
1 großes Ei, frisch, ganz, roh
5 g Salz
125 g Wasser, Leitungswasser
60 g Zucker, granuliert
30 g Hefe, Bäckerhefe
450 Gramm Mehl, weiß

Zubereitung

1
Alle Zutaten in die Brotmaschine geben, von nass nach trocken, und den Teigzyklus einstellen.
2
Teig abwiegen und in 15 Portionen auf einem Blech teilen.
3
15 Minuten im Warmhalteschrank gehen lassen (optional).
4
15 bis 20 Minuten bei 175 °C backen.
5
Nach dem Backen mit 4 Esslöffeln geschmolzener Butter bestreichen.
6
Genießen.

Nährwerte pro Portion

246.1

Kalorien

5,1 g

Eiweiß

33,8 g

Kohlenhydrate

10,0 g

Fett

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4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Süße Brötchen

Zutaten

Zubereitung

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Süße Brötchen

Kurzbeschreibung

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