Süße Quarkbällchen Rezept | Piroggi

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Süße Quarkbällchen mit Semmelbröseln

Süße Quarkbällchen mit Semmelbröseln

Name: Süße Quarkbällchen mit Semmelbröseln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 500 g körniger Quark (eine Art Hüttenkäse); 50 g Zucker; 2 Eier; 200 ml Grieß; 50 g Milch; 60 g Semmelbrösel; Eine Prise Backpulver; 2-3 EL Traubenkernöl; Garnierung mit:; Brösel von 2 Brötchen 2-3 Minuten anbraten, mit Zucker bestreuen und mit einer Mischung aus Traubenkernöl und heißem (kochendem) Wasser im Verhältnis 1:1 übergießen.

von soraJanvera61

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Zubereitung20 Min

Kochzeit20 Min

Portionen5

Snacks

Kurzbeschreibung

Dieses schmackhafte Gericht hat sogar meine Großmutter gemacht, und ich habe diese köstlichen Bällchen gesünder gemacht. Ich verwende ein feines Traubenkernöl, das die Butter im ursprünglichen Rezept mit hohem Cholesteringehalt ersetzt.

Zutaten

für 5 Portionen

500 g körniger Quark (eine Art Hüttenkäse)
50 g Zucker
2 Eier
200 ml Grieß
50 g Milch
60 g Semmelbrösel
Eine Prise Backpulver
2-3 EL Traubenkernöl
Garnierung mit:
Brösel von 2 Brötchen 2-3 Minuten anbraten, mit Zucker bestreuen und mit einer Mischung aus Traubenkernöl und heißem (kochendem) Wasser im Verhältnis 1:1 übergießen.

Zubereitung

1
Alle Zutaten vermengen, Bällchen formen und in kochendes Wasser geben; die Bällchen steigen an die Oberfläche und 15-20 Minuten garen.

Nährwerte pro Portion

760.3

Kalorien

19,5 g

Eiweiß

79,5 g

Kohlenhydrate

42,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

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Dann herausnehmen, mit Bröseln bestreuen und das Öl darüber gießen.

4.2 (272)

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